2019학년도 수시모집을 통한 신입생 선발이 9월 10일부터 13일까지 이뤄진다.

수시 학생부교과 전형은 △일반학생 1619명 △지역인재 237명 △지역통합 39명이다. 실기전형은 정원내 △일반학생 157명 △지역인재 2명 △예체능 특기자 16명 정원 외 △농어촌 4명이다. 학생부종합전형은 정원내 △일반학생 2226명 △사회통합 56명 △평생학습자 41명 △재직자 16명 정원외 △농어촌 80명 △특성화고출신자 31명 △특수교육대상자 59명 △재직자 2114명이다.  
이번 수시모집은 2018학년도 1299명에서 1587명으로 약 11.2%상승했다. 세부적으로는 학생부교과전형 245명 증가, 실기위주 17명 증가, 학생부종합전형 27명 증가했다.

한편 의학전문대학원은 학제전환으로 2019학년도부터 의과대학 의예과로 신입생을 선발한다. 정원 40명 중 수시와 정시 각각 20명씩이다. 수시는 학생부교과전형으로 정시는 다군으로 지원 가능하다.

그 밖에 수시 학생부교과 전형에서 수능최저학력기준이 조정되거나 신설됐으며, 학생부종합전형에서 고른기회전형은 인원 확대와 면접이 신설됐는데, 현행 평가기준 (서류 100%→서류80%+면접20%)으로 변경됐다. 일반학생2도 전형방법이 조정 및 신설됐고, 2단계 평가기준 (서류50%+면접50% → 서류60%+면접40%)으로 변경됐다.

수시모집은 ‘학생부교과전형(실기위주 포함)’과 ‘학생부종합전형’ 간 복수지원이 가능하다. 단 제주대를 포함한 4년제 일반대학(교육대학 포함) 수시전형 유형 6개를 초과하여 지원할 수 없다는 것을 유의해야 한다.

합격자 발표는 12월 14일 금요일이고, 제주대학교 입학안내 홈페이지에서 확인할 수 있다. 더불어 발표 당일 예비후보자도 함께 공개할 예정이며 개별통보는 하지 않는다.